Πασίγνωστοι είναι στην Ελλάδα και το εξωτερικό οι κουραμπιέδες Ιωσηφίδη από τη Νέα Καρβάλη.
Ο Πρόδρομος Ιωσηφίδης μίλησε στην εκπομπή του ΣΚΑΪ «Όπου Υπάρχει Ελλάδα», για τα μυστικά της επιτυχίας, μέσα από το εργαστήριο που παρασκευάζονται οι κουραμπιέδες.
