Αυξήσεις στα προϊόντα ψητοπωλείου αποφάσισαν οι επαγγελματίες ιδιοκτήτες ψητοπωλείων της Καβάλας. Η αύξηση θα φτάσει περίπου στα 30 λεπτά του ευρώ, είπε στον KavalaNews 102,8 ο πρόεδρος του σωματείου εστιατόρων Καβάλας Μάκης Κωνσταντινίδης.
Τόνισε πως οι τιμές δεν ήταν δυνατόν να συγκρατηθούν μετά τις αυξήσεις πάνω από 40% που παρατηρούνται την τελευταία εβδομάδα στις πρώτες ύλες και στην ενέργεια.
Μιλώντας για το μεγάλο κύμα ανατιμήσεων στον κλάδο της εστίασης ο κ. Κωνσταντινίδης είπε πως ο κυβέρνηση θα πρέπει να λάβει μέτρα για να αντιμετωπιστεί η ακρίβεια.
Αναφερόμενος στα υγειονομικά μέτρα για την εστίαση προέβλεψε ότι ο χειμώνας θα είναι πολύ δύσκολος με τον διαχωρισμό των εμβολιασμένων και των ανεμβολίαστων.
Τόνισε πως η μείωση στους τζίρους θα ξεπεράσει το 50% και επισήμανε πως η κυβέρνηση εργαλειοποιεί την εστίαση σε σημείο που πολλοί επαγγελματίες έχουν αρχίσει να σκέφτονται να κλείσουν τα καταστήματά τους για τον χειμώνα.