Ο "τετράγωνος" καβουρμάς με την παραδοσιακή συνταγή του Παγγαίου Δευ, 27/10/2025 - 12:05 Αυτή είναι η παραδοσιακή συνταγή του Παγγαίου Σερρών που ακολουθεί σχολαστικά ο Γρηγόρης Μπουντάς, που παράγει και τυποποιεί τον Καβουρμά Παγγαίου.