Πρόκειται για πέντε επαγγελματίες από την Καβάλα και τη Θεσσαλονίκη που δραστηριοποιούνται στο χώρο της εστίασης και των εκδηλώσεων, οι οποίοι θα αναλάβουν τη διαχείριση του εστιατορίου, των καφενείων του οικισμού, το μπαρ με την πισίνα και το θέατρο για τη διοργάνωση εκδηλώσεων.