Μια σημαντική διάκριση στον χώρο της γαστρονομίας κατάφερε να επιτύχει ο Καβαλιώτης σεφ Στέφανος Γκουζίδης, ιδιοκτήτης του Atopo Bistronomy.
Κατέκτησε το πρώτο του αστέρι FNL στην κατηγορία MODERN BISTRO στα FNL Best Restaurant Awards
Φέτος, στα όγδοα FNL Best Restaurant Awards βραβεύτηκαν 263 εστιατόρια από ολόκληρη την Ελλάδα.
Ένα αστέρι κερδίζουν 189 εστιατόρια και από αυτά τα 52 για πρώτη φορά.
Με δύο αστέρια αξιολογούνται 62 εστιατόρια εκ των οποίων τα 34 για πρώτη φορά.
Τρία αστέρια κερδίζουν 11 εστιατόρια, τα δύο από αυτά για πρώτη φορά, ενώ ένα μόνο εστιατόριο πετυχαίνει και φέτος την ανώτατη αξιολόγηση των τεσσάρων αστεριών!
Στα βραβεία φέτος υπήρχαν 25 Newcomers & 34 New Entries ανάμεσά τους και το Atopo Bistronomy του Στέφανου Γκουζίδη, ενώ 26 εστιατόρια έχασαν τα αστέρια τους.
MODERN BISTRO
Κερδίζουν φέτος αστέρι
Ασπασία, Λακωνική Μάνη NEW COMER
Atopo Bistronomy, Modern Bistro, Καβάλα NEW ENTRY
Epico, Myconian Deos, Μύκονος NEWCOMER
Local, Θεσσαλονίκη NEW ENTRY
Μανιτάρι, Θεσσαλονίκη NEW ENTRY
Proveleggios, Αθήνα (Κεραμεικός) NEW ENTRY
Rick’s Athens, Αθήνα (Κηφισιά) NEWCOMER
«Είμαστε υπερήφανοι όλοι η ομάδα του atopo bistronomy για την βράβευση μας με ένα αστέρι FNL .
Ευχαριστούμε πάρα πολύ τα @the_fnl_guide , τον @panos_deligiannis και την @the.blond.who.eats.and.travels για την διάκριση με την οποία βάζουμε την πόλη μας την καβάλα στο γαστρονομικό χάρτη της χώρας», αναφέρει ο ίδιος ο σεφ.
Και κάτι τελευταίο για όσους ταξιδεύουν και τους λάτρεις της γαστρονομίας
Η λίστα ολοκληρώνεται με τα καλύτερα εστιατόρια σε όλη τη χώρα που κάποιος πρέπει να επισκεφθεί φέτος.
Αυτά είναι τα δέκα εστιατόρια που -για διαφορετικούς λόγους συνεπήραν αυτή τη χρονιά τους κριτές, αυτά που δημιούργησαν τα εντονότερα συναισθήματα.
Είναι με δυο λόγια τα εστιατόρια εκείνα που, κατά σειρά προτεραιότητας, πρέπει να εντάξετε στο πρόγραμμά σας για το 2025 σύμφωνα με το FNL Best Restaurant Awards
Pharaoh, Αθήνα (Νο 3 το 2024)
Scorpios Mykonos, Μύκονος
Etrusco, Κέρκυρα (Νο 2 το 2024)
Manari, Αθήνα
Delta Restaurant, Κ.Π.Ι.Σ.Ν. , Αθήνα (Νο 4 το 2024)
dex.Silo.01, Dexamenes Hotel, Ηλεία-Πελοπόννησος
Papaioannou Restaurant Vouliagmeni, Αθήνα
Lygaria, Κέα (Νο 5 το 2024)
Zuma Mykonos, Μύκονος
Κάβος 1964, Ίσθμια-Πελοπόννησος
