Mια τροφή που ανήκει σε διεθνή μενού εδώ και χιλιάδες χρόνια, το μακροφύκος, γίνεται καλλιεργητικά οικεία μέσα από την ερευνητική προσπάθεια του διευθυντή ερευνών του ΙΝΑΛΕ (ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ), Δρ. Σωτήρη Ορφανίδη, και της ομάδας του στη Νέα Πέραμο.
O διευθυντής ερευνών του ΙΝΑΛΕ (ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ), Σωτήρης Ορφανίδης, στα τέλη Οκτωβρίου είχε ενημερώσει πως για πρώτη φορά θα έχουμε στην Ελλάδα, το στέλεχος Ulva (U. lacinulata), το γνωστό και ως “μαρούλι της θάλασσας”.
Ο Σωτήρης Ορφανίδης σε ανάρτηση του αναφέρει πως για πρώτη φορά στη χώρα θα έχουμε τοπικό στέλεχος Ulva (U. lacinulata), το γνωστό και ως “μαρούλι της θάλασσας”.
Άμορφες μάζες βλέννας χρώματος καφέ, ορατές με γυμνό μάτι, επιπλέουν στην επιφάνεια, ενώ στη συνέχεια βυθίζονται και συσσωρεύονται στο βυθό των υδάτων του Βορείου Αιγαίου. Ένα τέτοιο φαινόμενο εμφα
