Η εταιρεία «Οξύρρυγχος Ελλάς Α.Ε.» που ανήκει στον κ. Evgenii Efimovich Aptekar, βρίσκεται στο Κεφαλάρι της Δράμας. Όλα αυτά τα χρόνια εκτρέφει οξύρρυγχους από δικό της γόνο, η παραγωγή ξεπερνά τους 80 τόνους και περιλαμβάνει τέσσερα διαφορετικά είδη οξύρρυγχων, το ρωσικό, το σιβηρικό, το Husohuso (Beluga) και το είδος Acipencer stellatus.
